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Oggi prepariamo insieme una seconda tapas anzi, un pinchos, meglio chiamarlo alla vicentina spuncioto 😉 L’ingrediente principale il Mais Marano, maranelo e le rape di Chioggia, che qui chiamiamo erbette rosse, quella rapa rosa esternamente che quando la tagli resti sempre stupita pensando che la natura sorprende sempre con le sue pennellate di colore. Sul […]