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Obesità infantile
I Grassi
Questa volta parliamo dei grassi, forse i nutrienti che ci preoccupano maggiormente dal punto di vista della salute. In effetti possono causare problemi soprattutto all’apparato cardiovascolare, ma dipende molto dal tipo di grassi che scegliamo. Facciamo un passo indietro cominciando col dire che la caratteristica fondamentale di questi principi nutritivi è di essere insolubili in […]
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Dott.ssa Federica Giambelli, Biologa nutrizionista
Mi sono laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Padova nel 1992, sono abilitata all’esercizio della professione di Biologo nel 1993 e sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi dal 1994. Mi occupo di nutrizione dal 1998. Partecipo annualmente a corsi di perfezionamento e aggiornamento inerenti l’alimentazione e la salute nelle diverse fasi della […]
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Medicina e salute & thiene
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Perchè è importante la stagionalità? A cura della Dott.ssa Giambelli Federica, Biologa Nutrizionista
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