Risotto alla verza by la Elenina

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Gen 17 2017

Risotto alla verza by la Elenina

A Gennaio è tempo di verza! Come sappiamo, la verza è tra gli ortaggi più sani e possiede proprietà eccezionali quali: abbassare i colesterolo cattivo, è ricca di fbre e adatta a chi vuole perdere peso. Godetevi questa semplice ricetta!

Ingredienti: Per 2 persone
180g di riso per risotti
Mezza verza
Circa 4 bicchieri di brodo di carne
100g Pancetta
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Procedimento:

Tagliare abbastanza fine la verza,  fatto ciò prendere una pentola e  far rosolare la pancetta, poi aggiungere la verza e a metà cottura della stessa mettere 外汇交易平台 il riso a far tostare perchè prenda i sapori della verza, aggiungere il brodo poco alla volta. Quando il riso e pronto spegne la fiamma e aggiungere il parmigiano.

Buon appetito!

By la Elenina