Lisca Nera delle Eolie. Ristorante di pesce a Monteviale.

  • Il Giardino_Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • La Terrazza_Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Pesce della giornata_Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Pesce di Giornata_Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Pesce di Giornata_Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Frittura_Lisca nera Delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Gelato_Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen
  • Scampi Freschi_Lisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen

Descrizione

Descrizione

Lisca Nera delle Eolie, è un piccolo scoglio di fronte a Panarea, una delle sette Isole Eolie.

Siccome il mare un po’ alla volta lo sta sgretolando, noi abbiamo pensato di tenerlo vivo dando il nome al nostro Ristorante.

Inoltre uno dei significati di Lisca è : un pezzetto di, quindi la nostra idea è portare un pensiero delle Eolie a Vicenza.

Acquistiamo il pesce tutte le mattine dal mercato di Chioggia, il nostro fornitore sa che preferiamo quello in arrivo dalla Sicilia:

  • Scorfani, Ricciole, Pesce Spada, Cavagnole (Piccole Ricciole), Lampughe, Pesce Azzurro, Scampi da Crudo, ecc… Così possiamo proporlo come nella tradizione Eoliana.

Inoltre ci riforniamo direttamente di altri ingredienti che utilizziamo:

  • I capperi da Salina, i Pistacchi da Bronte, l’Olio extravergine dalle pendici dell’Etna e così via..

“La nostra idea di ristorante è quella dello stesso spirito con cui si prepara una cena a casa, con amici, in un ambiente elegante ma familiare”

Ricerca della materia prima, dalle farine per il pane fatto da noi con Lievito Madre e impastato con Acqua di mare, alle verdure, ai dolci, così i vini in prevalenza Siciliani e i Liquori che prepariamo da offrire agli ospiti a fine cena.

Il nostro non è un lavoro, è una passione per l’arte culinaria!

Da provare:

  • Rotolini di Spatola con crema di Capperi
  • Le Trippe di Baccalà
  • Gli spiedini di Sarde all’Arancio
  • La pasta fresca (senza uova) con le Alici e i Pistacchi
  • Il sugo di Totani
  • La Zuppa di Pesce
  • Lo Scorfano al forno con le Olive, Capperi e Pomodorini
  • La nostra Cassata, il tortino di Melanzane e Cioccolato
  • Il Gelato Lisca NeraLisca Nera delle Eolie_Vicenzaingreen

Chiedici il menù del giorno allo 0444 552234/3480318536

Visita il nostro sito e la pagina Facebook per tenerti aggiornato sui prossimi avvenimenti (Serate a Tema con musica, i menù delle Feste, ecc…)

Vieni, assaggia e poi facci conoscere la tua impressione. La tua valutazione è per noi fonte di miglioramento. Grazie!

Salva

Salva

Salva

Salva

Contatti

Contatti

Luogo

Lisca Nera delle Eolie. Ristorante di pesce a Monteviale.
Get directions

Contatti

Lisca Nera delle Eolie. Ristorante di pesce a Monteviale.
  • By Eugenio Oro
  • Email: liscaneradelleeolie@yahoo.it

Vuoi maggiori informazioni? Chiamaci o inviaci un messaggio, ti risponderemo al più presto!

Nome (richiesto)

Email (richiesto)

Il tuo messaggio

Ratings

Lisca Nera delle Eolie. Ristorante di pesce a Monteviale.

Total Reviews

0

0 Total
Prodotto
0.0%
Servizio
0.0%
Assistenza
0.0%
LEAVE A REVIEW